你不知道吗?羧甲基纤维素钠(CMC)在食品、工业均有用途
字体大小:小中大
01、CMC在食品中的应用
CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。
CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。
02、CMC在其它工业应用
(1)CMC在洗涤剂中,CMC可用作抗污垢再沉积剂,尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果,明显优于羧甲基纤维。
(2)CMC在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂。
(3)CMC在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。用于上浆剂能提高溶解性及粘变,并容易退浆。
(4)CMC在造纸行业用作纸张施胶剂,可明显提高纸张的干强度和湿强度及耐油性、吸墨性和抗水性。
(5)CMC在化妆品中作为水溶胶,在牙膏中用作增稠剂。
(6)CMC可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等,广泛应用于电子、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域。
内容整理自网络,侵权请联系删除。
更新日期:2019-08-14
上一篇:
99%片碱的广泛应用 下一篇:
聚合氯化铝使用、储存、注意事项介绍